浓郁的草莓、覆盆子和樱桃等红色水果的香味，尝起来则有更为浑厚和复杂的红色莓果、樱桃、蜂蜜等味道，淡淡的杮子椒味道恰到好处地掩盖了甜度，在回味的时候酸度与甜度齐飞，仿佛口中跳动的音符，让口感保持平衡和欢欣雀跃。订购
容量：375毫升/200毫升
酒精度：2011-11.5%，2012-12.5%，2013-11%
2012年葡萄生长季节和采摘
安省南部酒产区春季温和，3月份葡萄开始发芽；4月份有一点霜冻。春季其它时间都比往年更暖更干燥，葡萄比预期成熟得更快
夏天持续高温干燥，比往年同期高出3~4℃
七月份是多年来最干热的一次，30℃以上的日子高达17天，将近往年的3倍
8月份天气持续干燥，有些葡萄园需要人工浇灌，高温让葡萄迅速成熟
9月份进入采摘季，比往年提早数周。果农加紧采收，各产区葡萄质量臻于完美
5500吨葡萄留作冰酒酿造，比上年增加50%
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酿造技术
选择尼亚加拉河畔葡萄庄园中高质量的葡萄
12月底1月初气温降至零下10度时，半夜手工采摘葡萄并迅速榨汁
在不锈钢发酵罐中低温发酵至2月中，再将酒汁置于室外冷处理，停止发酵
在不锈钢罐中陈酿近1年后澄清过滤、装瓶
口感
这款品丽珠有浓郁的草莓、覆盆子和樱桃等红色水果的香味，尝起来则有更为浑厚和复杂的红色莓果、樱桃、蜂蜜等味道，淡淡的杮子椒味道恰到好处地掩盖了甜度，在回味的时候酸度与甜度齐飞，仿佛口中跳动的音符，让口感保持平衡和欢欣雀跃。
食物搭配
最佳饮用温度为6~8℃，可单独饮用，也可与新鲜的草莓挞、樱桃芝士蛋糕或巧克力慕斯搭配饮用
冰酒鸡尾酒，为鸡尾酒增加鲜红的色泽和圆润的甜度