金黄色的维代尔闻起来有桃子、荔枝、芒果、杏等热带水果以及蜂蜜的味道， 尝起来则有丰富成熟热带果物和蜂蜜等复杂口感。柔和的柑橘酸味与强烈的甜度保持无与伦比的美妙回味。在线订购
河景维代尔VQA冰酒 加拿大酒商质量联盟认证
容量：375/200毫升 （375毫升：￥1188.00/瓶，200毫升：￥688.00/瓶）
年份：2011/2012
酒精度：2011-12.5%，2012-11.5%
葡萄生长季节和采摘（2012）：
安省南部酒产区春季温和，3月份葡萄开始发芽；4月份有一点霜冻。春季其它时间都比往年更暖更干燥，葡萄比预期成熟得更快
夏天持续高温干燥，比往年同期高出3~4℃
七月份是多年来最干热的一次，30℃以上的日子高达17天，将近往年的3倍
8月份天气持续干燥，有些葡萄园需要人工浇灌，高温让葡萄迅速成熟
9月份进入采摘季，比往年提早数周。果农加紧采收，各产区葡萄质量臻于完美
5500吨葡萄留作冰酒酿造，比上年增加50%
– www.vqaotario.ca
酿造技术：
选择尼亚加拉河畔葡萄庄园中高质量的葡萄
12月底1月初气温降至零下10度时，半夜手工采摘葡萄并迅速榨汁
在不锈钢发酵罐中低温发酵至2月中，再将酒汁置于室外冷处理，停止发酵
2014年1月份灌装。
口感：
金黄色的维代尔闻起来有桃子、荔枝、芒果、杏等热带水果以及蜂蜜的味道， 尝起来则有丰富成熟热带果物和蜂蜜等复杂口感。柔和的柑橘酸味与强烈的甜度保持无与伦比的美妙回味。
食物搭配和饮用环境：
最佳饮用温度为6~8℃，与蓝乳酪、黑巧克力、鹅肝或香草冰淇淋等食物搭配饮用效果绝佳，也可单独当作甜品饮用
在皎洁的月光下，对着海水或湖面，微风轻拂脸庞，点一支烛光，与心爱的人共享浪漫静谧的空间，是品尝冰酒的最佳环境